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第1509章 具体情况(第1页)

  本来今晚的饭局还请了刘中伦一家,结果对方临时有事来不了,还让赵勤归程一定要走厦市,他好来安排。

  饭局近半,于姐风风火火的进来,

  走到赵勤边上,拿了一个新的分酒器,给自己倒了一整杯,“各位领导,实在不好意思,怠慢了,我该亲自迎接各位的。”

  又看了眼韩顺平,“贵客临门,就看了笑话,抱歉抱歉。”

  说着,她端起分酒器一口就干了,赵勤见此,赶忙往旁边让了让,让人添了把椅子和餐具,“于姐,都家里人,喝这么猛干什么,快吃口菜。”

  包括韩顺平在内,在于姐敬酒时,都相继站起身,见她喝得豪爽,大家皆是陪了一杯,

  余伐柯又介绍了一下韩顺平,于姐坐下陪着聊了一会,这才起身,“韩总对不起,我这还有事,您吃好喝好,有什么要求尽管提。”

  “很好了,你这也太辛苦了,让阿勤给你涨工资。”

  于姐爽朗一笑,“阿勤在工资这块,手可一点不抠,你们慢吃。”

  她离开之后,韩顺平笑道,“她不是那种经过系统培养的精英人才,身上带着一些草莽气,想来家庭条件也不错吧。”

  “具体的我也不清楚,于姐老公是市国资委的。”赵勤解释了一句。

  “怪不得,她的性格以及处世风格,倒是和饭店的名字相得益彰。”

  又过了片刻,宴席散了,大家就在包厢里喝茶,财务人员拿着表单进来,“余总好,于总说您好不容易过来一趟,让我把几天的经营情况,向您汇报一下。”

  这边的乡味,名义上余伐柯还是一把手的,于姐让人向他汇报而不是向赵勤,并无毛病。

  接过报表看了一眼,他便递给赵勤,“看看,当时我提议在京城开店没问题吧。”

  语气中带着邀功,

  赵勤细致的看了一眼,片刻有点懵,“超过乡味的接待上限了吧?”

  数据有些夸张,平均每天接待桌客人,每桌消费为元,等于说每天的营业额达到了百万级别,

  这就很夸张了,毕竟饭店只有平,日坪效元,应该目前国内没有任何一个饭店能达到。

  财务解释道,“原本,我们饭店的设计是一楼厨房和散客区,圆桌张,四人桌个,

  二楼是包厢区,共有包厢个,三楼是宴会厅,大小厅各一个,

  但自从前几天于总过来,观察发现,来吃饭的人多是两三人一组,所以将承接宴会给停了,将三楼全部摆成了四人桌,

  目前一共有张台,

  营业时间也从原先的上午十点半,提前到了十点,中晚除了包厢,各能翻台一次,至于说菜品,我们一直都是走精品路线,

  而且就咱的菜价,那帮老外还说便宜呢。

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