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周砚愣了一下，顿时面露喜色。
没想到这支线任务竟然结算出来一道鱼香肉丝！
鱼香肉丝在川菜中，应该归入家常菜范畴，和回锅肉一样，都是普通人家会常做的菜品。
川菜馆的菜单上，这道菜十分常见，一般和回锅肉、麻婆豆腐列在一起。
不过这样一道家常菜，却是川菜之中非常考验调味能力的菜品，也是厨师考级的必选菜之一。
一道以鱼香为名的菜，里面却没有鱼，对于外地人而言，欺骗性不亚于夫妻肺片里没有夫妻。
除了鱼香肉丝，周砚还尤为喜欢鱼香茄子。
鱼香味料汁的下饭程度，丝毫不弱于麻婆豆腐，在口感上又相对更为柔和一些。
咸辣酸甜，香气浓郁，对于吃不惯花椒麻味的食客来说，那
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